BIERSTIL Spezialbier, Festbier dunkel, saisonal
Mit dem „Stille-Nacht-Festbier“ würdigt die Privatbrauerei Schnaitl aus Gundertshausen das wohl berühmteste Weihnachtslied der Welt in ganz besonderer Weise: „Fast jeder singt in der Familie gerne „Stille Nacht, heilige Nacht“ in der Weihnachtszeit. Dass das Lied in unserer Nachbarschaft komponiert und uraufgeführt wurde, war ein Grund mehr für uns, es mit einer eigenen speziellen Bierkomposition zu ehren“.
ALKOHOL 6,3%
STAMMWÜRZE 14,5°
TRINKTEMPERATUR 9-13°C
Passt hervorragend zu Festtagsbraten, Schokomousse und weihnachtlichem Backwerk.
FARBE mahagonifarben mit rubinrotem Schein
TRÜBUNG keine Trübung - glanzfein
SCHAUM feinporig, elfenbeinfarben
DUFT nach Toffee, Schokolade und leichte Beerenaromen
ANTRUNK Karamellmalzaromen, Anklänge von Kaffee, Toffee und Schokolade mit angenehmen Hopfenaromen
BITTERE angenehm, nicht aufdringlich
REZENZ angenehme Kohlensäure
MUNDGEFÜHL angenehme Kohlensäure, vollendet weich, sinnlich
ABGANG wärmend, malzsüßlich übergehend in zartbitter
